東京ガス株式会社（社長：広瀬 道明、以下「東京ガス」）は、このたび、オリジナル料理教室「ローリングストックで美味しく防災(1・2月)～缶詰使いのフランス家庭料理 キッシュをメインに～」を開催します。
備蓄食材の活用法として、ストックしておいた食材（缶詰など）を賞味期限内に効率よく回転（消費）していく「ローリングストック法」が推奨されています。本教室では、このローリングストック法を上手に取り入れるために、ストック食材の1つである缶詰をガスコンロで調理し、美味しく・賢く・無駄なく（フードロス）調理するアレンジ方法を紹介します。今回は、ストック食材をフランス家庭料理にアレンジします。この機会に防災食にも普段食にも使える缶詰料理のバリエーションを増やして、ローリングストック法の実践にお役立てください。
開催概要
| ■開催名称 |
オリジナル料理教室 ローリングストックで美味しく防災(1・2月)
～缶詰使いのフランス家庭料理 キッシュをメインに～ |
| ■開催日時 |
1月開催：2018年1月8日（月・祝日）～1月31日（水）
（開催場所により、開催日時が異なります）
2月開催：2017年12月26日（火）以降にホームページよりご確認ください。 |
| ■開催場所 |
東京ガス料理教室5ヶ所（計7回開催）http://www.tg-cooking.jp/ |
| ■対象 |
16歳以上 |
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| ■参加費用 |
4,000円（材料費・税込） |
| ■メニュー |
- ツナとコーンのキッシュパイ
- ミネストローネ
- 春菊とオイルサーディンのサラダ
- フルーツゼリー
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| ■申込方法 |
インターネットにて申込み http://www.tg-cooking.jp/read.php ※応募者多数の場合は抽選となります。 |
| ■申込期間 |
1月開催：2017年12月1日（金）～12月15日（金）
2月開催：2017年12月26日（火）～2018年1月15日（月） |
| ■問合せ先 |
東京ガスコミュニケーションズ内 東京ガス料理教室事務局
TEL 03-5405-7068（月～金 10：00～17：00、土・日・祝日休み） |
