東京ガス株式会社（社長：広瀬 道明、以下「東京ガス」）は、このたび東京ガス料理教室「グレードアップ」コース（11月）を開催します。
本コースは、創作料理や世界の料理などを季節に合わせてご紹介する、料理をもっと楽しみたい方向けのコースです。
今回は「手作りで楽しむ華やかクリスマス」と題して、キルシュ香るメイン料理や、贅沢にウニを使ったフラン、キラキラのジュレを散りばめたサラダ、ツリーに見立てたデザートなどテーブルも気持ちも華やぐクリスマス一色の品々をご紹介します。心温まる手作りクリスマスにお役立てください。
開催概要
| ■開催名称 |
「グレードアップ」コース（11月） |
| ■開催期間 |
2016年11月1日（火）～11月29日（火）（開催場所により開催日時が異なります） |
| ■開催場所 |
東京ガス料理教室 16ヶ所（計34回開催）
※詳細はホームページでご確認ください。http://www.tg-cooking.jp/
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| ■対象 |
16歳以上、中・上級者向け |
| ■参加費用 |
4,500円（材料費・税込） |
| ■テーマ |
手作りで楽しむ華やかクリスマス |
| ■メニュー |
- フルーツジュレのリースサラダ
キラキラのジュレ、ホタテ、葉野菜をリースの形に盛りつけた華やかなサラダです。
- うにのフラン
素材の味が生きた温かい前菜です。
- 鶏のレモンクリーム煮～キルシュの香り～
鶏肉をたっぷりの白ワインとキルシュで煮込み、香り豊かでコクのあるレモン風味のクリームソースに仕上げます。
- Xmasツリーマフィン
ダッチオーブンで焼いたミニケーキに、イチゴと抹茶クリームでXmasツリーに仕立てます。
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| ■申込方法 |
インターネットにて申込み http://www.tg-cooking.jp/read.php
※応募者多数の場合は抽選となります。 |
| ■申込締切 |
2016年10月15日（土） |
| ■問合せ先 |
東京ガスコミュニケーションズ内 東京ガス料理教室事務局
TEL 03-5405-7068（月～金 10：00～17：00、土・日・祝日休み） |
