東京ガス株式会社（社長：広瀬 道明、以下「東京ガス」）は、本年4月より、東京ガス料理教室にて、手作りお菓子教室「お菓子ポイントレッスン」を年間通して開催します。
お菓子作りに興味のある方を対象に、お菓子作りのポイントごとに実習ができる講習です。ポイントをしぼってレッスンをするので失敗しないコツを学べます。また、道具の選び方や扱い方も学びます。形のないものから形のあるものへ変化していく楽しさを、ご体験ください。
開催概要
| ■開催期間 |
2016年4月～2017年3月 |
| ■開催場所 |
東京ガス料理教室
※開催詳細はホームページでご確認ください。http://www.tg-cooking.jp/ |
| ■対象 |
16歳以上 |
| ■参加費用 |
3,000円（材料費・税込） |
| ■講習内容 |
ポイントレッスン
～スポンジ編～ |
ポイントレッスン
～ナッペ編～ |
| スポンジを美味しくふわふわに作りたい！そんなあなたにピッタリのレッスンです。道具の選び方から、泡立てのコツ、粉合わせや生地状態の見極めの仕方など、上手に仕上げるポイントと、スポンジのアレンジ方法も合わせてご紹介します。 |
ちょっとしたおもたせや、お祝いの場に欠かせないデコレーションケーキを美しく仕上げるための上手なナッペの方法をご紹介します。ガスコンロを使って、ケーキに合わせるジャムも一緒に作ります。 |
【レッスン内容】
スポンジシート2枚を焼き、1枚はロールケーキに仕上げます。もう1枚を使って、スポンジのアレンジ方法をご紹介します。（試食分含む持ち帰りあり） |
【レッスン内容】
スポンジシートを12cm丸型で4枚に抜き、2枚1セットのスポンジを使って2台分のナッペを体験していただきます。（試食分含む持ち帰りあり） |
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| ※開催期間中、講習内容が追加、変更になる場合があります。 |
| ■申込方法 |
インターネットにて申込み http://www.tg-cooking.jp/read.php
※応募多数の場合は抽選となります。 |
| ■申込締切 |
4月開催：2016年3月15日（火）、5月以降は開催月の前月15日 |
| ■問合せ先 |
東京ガスコミュニケーションズ内 東京ガス料理教室事務局
TEL 03-5405-7068（月～金 10：00～17：00、土・日・祝休み） |
