東京ガス株式会社（社長：広瀬 道明、以下「東京ガス」）は、このたび東京ガス料理教室「グレードアップ」コース（12月）を開催します。
本コースは、定番料理から創作料理、世界の料理を季節に合わせてご紹介する、料理の腕をワンランクアップしたい方向けのコースです。
今回は、「Happy＆Delicious Xmas」と題して、クリスマスの王道ローストチキンを主役に、手間と愛情を込めた洋風な品々をご紹介します。
開催概要
| ■開催名称 |
「グレードアップ」コース（12月） |
| ■開催期間 |
2015年12月1日（火）～12月19日（土）（開催場所により開催日時が異なります） |
| ■開催場所 |
東京ガス料理教室18ヶ所 http://www.tg-cooking.jp/
※開催日時、開催場所は変更になる場合があります。詳細はホームページでご確認ください。 |
| ■対象 |
16歳以上、中・上級者向け |
| ■参加費用 |
3,800円（材料費・税込） |
| ■テーマ |
「Happy ＆ Delicious Xmas」 |
| ■メニュー |
- 丸鶏のロースト～グレイビーソース添え～
繰り返しバターを塗りながら、付け合せのペコロス、ジャガイモと共に鶏一羽を焼き上げます。
- 海老とグレープフルーツのサラダ
キノコドレッシングで和えます。
- モッツァレラ入りライスコロッケ
リゾットを作り、チーズを包んで揚げます。
- クレームダンジュ
チーズ生地をガーゼで水切りし、赤ワインとフランボワーズの真っ赤なソースを添えます。
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| ■申込方法 |
インターネットにて申込み http://www.tg-cooking.jp/read.php
※応募者多数の場合は抽選となります。 |
| ■申込締切 |
2015年11月15日（日） |
| ■問合せ先 |
東京ガスコミュニケーションズ内 東京ガス料理教室事務局
TEL 03-5405-7068（月～金 10：00～17：00、土・日・祝日休み） |
