「男だけの厨房」料理教室（2月）の開催
～男の料理は炎で勝負 洋食編～

東京ガス株式会社
平成26年12月19日
広報部

東京ガス株式会社（社長：広瀬 道明、以下「東京ガス」）では、このたび「男だけの厨房」料理教室^*（2月）を開催します。

初めて料理にチャレンジする男性を対象とし、包丁の使い方、食材の扱い方、調味料の計量方法など、料理の基礎、基本をわかりやすくご紹介します。2人1組の少人数で仕上げるのでしっかり覚えられ、料理初心者に最適のコースです。
今回は、“男の料理は炎で勝負 洋食編”と題し、イタリアの代表的な魚料理アクアパッツァをアレンジした「魚介の白ワイン蒸し」を、グリルを使って調理します。また、ホワイトデーも控えて、プレゼントに最適な「ココアクッキー」にも挑戦していただきます。

* 「男だけの厨房」料理教室では、和食・洋食・中華の定番料理のほか、日本人が昔から親しんできた行事食などのメニューもご紹介しています。より多くのお客さまに参加していただけるように、昨年度までの3ヶ月コースを1回ごとの開催に変更しました。

開催概要

■開催名称	「男だけの厨房」（2月）～男の料理は炎で勝負 洋食編～
■開催期間	2015年2月1日～2月28日（開催場所により、開催日時が異なります）
■開催場所	東京ガス料理教室18ヶ所 http://www.tg-cooking.jp/
■対象	男性 16歳以上
■参加費用	2,500円（材料費、税込）
■メニュー	イタリア風魚介の白ワイン蒸し アサリの旨味とニンニク、アンチョビの風味が魚の味を引き立てます。 パリパリ彩りサラダ パリパリッと揚げたごぼうと人参をトッピングし、バルサミコ酢のドレッシングで頂きます。 ココアクッキー サクッと口溶けの良いクッキーです。 初めてお菓子を作る方でも上手に美味しく作れます。
■申込方法	インターネット申込み http://www.tg-cooking.jp/read.php ※応募多数の場合は抽選となります。
■申込締切日	2015年1月15日（木）
■問合せ先	アーバン・コミュニケーションズ内 東京ガス料理教室事務局 TEL 03-5405-7068（月～金 10：00～17：00、土・日・祝休み）