| 開催日時 |
開催場所・定員 |
内容・メニュー |
参加費 |
9/7（日）
10：30～13：30
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多摩ショールーム
（立川市高松町2-39-20）
定員：24名
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舘野料理長に学ぶ ～和食の極意～
（「みちば和食 たて野」料理長 舘野 雄二）
・かつお出汁 ・沢煮椀
・金目鯛のオランダ煮
・茹でばら肉ときんぴらごぼうの超簡単和え物 |
4,000円
（材料費・税込） |
9/13（土）
10：30～13：30
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キッチンランド江戸川
（江戸川区江戸川6-18-4）
定員：18名
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高井英克先生に学ぶ 日本伝統の行事食
～菊の節句 「名月の和献立」～
（料理研究家、「和食 髙」店主 高井 英克）・月見椀 ・さんま菊サラダ
・里芋 旬魚おろし煮 ・名月ごはん
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4,000円
（材料費・税込） |
9/25（木）
10：30～13：30 |
キッチンランド足立
（足立区竹の塚5-2-6）
定員：18名
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料理研究家 宮澤奈々先生の「とっておきのおもてなし和食」～秋のお弁当スタイル～
（料理研究家 宮澤 奈々）
・ピオーネとグリル海老の胡麻酢味噌
・南瓜の春巻き ・焼き長芋の月見椀
・サンマごはん ・梨のフローズンカクテル
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4,000円
（材料費・税込） |
9/27（土）
10：30～13：30
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キッチンランド世田谷
（世田谷区新町3-1-9）
定員：24名
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9/27（土）
10：30～13：30
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キッチンランド目黒
（目黒区目黒3-1-3）
定員：16名 |
「HAL YAMASHITA」山下春幸シェフの「素材が生きる新和食」
（「HAL YAMASHITA」オーナーシェフ 山下春幸）
・貝柱とじゃが芋のフライ 梅風味
・地鶏の米酢煮 バルサミコビアンコと季節のフルーツ
・新和食 とまと土鍋ごはん
他ガルニチュール2品
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4,000円
（材料費・税込） |
9/3（水）
10：30～12：00
9/4（木）
19：00～20：30
9/6（土）
11：00～12：30/
15：00～16：30
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キッチンランド江東
（江東区猿江2-15-5）
定員：16名
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夏の疲れを癒す優しい和ごはん
・かまどさんで炊くおかゆ～銀あん仕立て～
・鶏肉といんげんのきつね巻き
・春菊と黄菊のすだち浸し
・冷やし枝豆しるこ
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2,300円
（材料費・税込） |
9/5（金）・9/6（土）
15：00～16：30
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キッチンランド八王子
（八王子市明神町3-3-9）
定員：12名
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9/7（日）
11：00～12：30
9/11（木）
10：30～12：00
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キッチンランド浦和
（さいたま市南区別所7-1-1）
定員：12名
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9/12（金）・9/13（土）
10：30～12：00
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キッチンランド千葉
（千葉市美浜区幸町1-6-8）
定員：16名
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9/14（日）
10：30～12：00
9/18（木）
14：30～16：00
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キッチンランド世田谷
（世田谷区新町3-1-9）
定員：16名
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9/21（日）
11：00～12：30/
14：30～16：00
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キッチンランド目黒
（目黒区目黒3-1-3）
定員：16名
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9/26（金）・9/27（土）
15：00～16：30
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キッチンランド川崎
（川崎市川崎区小川町6-1）
定員：16名
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9/28（日）
10：30～12：00/
14：30～16：00
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キッチンランド旭
（横浜市旭区二俣川2-39）
定員：12名
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9/6（土）・9/9（火）・
9/10（水）
10：30～13：30
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キッチンランド
多摩ニュータウン
（多摩市愛宕4-18-1
K'sビル1F）
定員：12名 |
定番の和食メニュー
・揚げ秋刀魚の照り煮
・きのこの和え物～かぼす風味～
・かきたま汁 ・白飯
・豆乳葛たま
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3,000円
（材料費・税込） |
9/9（火）・9/10（水）・
9/18（木）
10：30～13：00
9/16（火）
18：30～21：00
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キッチンランド横須賀
（横須賀市若松町1-20-1）
定員：16名 |
初秋の彩り御膳
・高野豆腐と豚肉の揚げ煮
・秋野菜の焼き浸し
・海老入りすくい卵の清汁
・さつま芋の黒糖茶巾
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3,000円
（材料費・税込） |
9/17（水）・9/18（木）
10：30～13：30
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キッチンランド大宮
（さいたま市大宮区桜木町
1-7-5 ソニックシティビル3階）
定員：16名 |
秋の味覚を楽しむ和食
・秋刀魚の有馬煮
・秋の味覚の炊き込みおこわ ・白和え
・みょうがのむら雲汁
・黒ごまミルクアイス（実演見学・試食あり）
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3,200円
（材料費・税込） |
9/24（水）
13：00～16：00
9/25（木）・9/26（金）・
9/28（日）
10：30～13：30
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キッチンランド石神井
（練馬区石神井町6-16-8）
定員：16名 |
石神井亭 ～沖縄編～
・沖縄そば ・フーチャンプルー
・海ぶどうのサラダ～シークワーサードレッシング～
・黒糖風味のサーターアンダギー
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3,000円
（材料費・税込） |
9/25（木）・9/26（金）
9/27（土）・9/28（日）
10：30～13：30
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キッチンランド調布
（調布市調布ヶ丘2-4-5）
定員：16名 |
調布ごはん ～手打ちうどんに挑戦!!～
・手打ちうどん
・トッピング3種
（夏野菜のかき揚げ、牛の時雨煮、焼きなす）
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3,200円
（材料費・税込） |
