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炎の料理教室100周年そして未来へ 100th東京ガストロノミー

「ガスでスピードクッキング 〜ラ・クチーナ・エスプレッサ〜」料理教室(10・11月)の開催

東京ガス株式会社
平成25年8月20日
広報部

 

東京ガス株式会社(社長:岡本 毅、以下「東京ガス」)では、このたび「ガスでスピードクッキング 〜ラ・クチーナ・エスプレッサ〜」料理教室(10・11月)を開催します。

最新のガスコンロで、3口バーナーと両面焼きグリルを同時に駆使し、「スピード同時調理による家事時短」のためのコースです。今回は、創作和食からデザートまでを約20分で作るコツをご紹介します。

※「ラ・クチーナ・エスプレッサ」として提唱してきたコースを、名称変更します。

※東京ガス料理教室は100周年を迎えました。これからも「炎の調理の美味しさ」を「東京ガストロノミー」としてお伝えしていきます。

※「東京ガストロノミー」に関する情報は、専用サイトにてご覧いただけます。http://tokyogastronomy.com

※ガストロノミー:(フランス語:gastronomie、英語:gastronomy)文化と料理の関係を考察すること。美食、美食学とも訳される。料理を中心として、様々な文化的要素で構成される。

開催概要

◆開催名称 「ガスでスピードクッキング 〜ラ・クチーナ・エスプレッサ〜」料理教室(10・11月)
◆開催期間 2013年10月2日〜11月28日
(開催場所によって、日程が異なります。)
◆開催場所 東京ガス料理教室22ケ所 http://www.tg-cooking.jp/
◆対象 16歳以上
◆参加費用 2,500円(材料費、消費税込)
◆テーマ 「創作和食で秋を愉しむ」
◆メニュー グリルサーモン〜柚子ソース添え〜/湯葉チーズあんかけごはん/
白菜とベーコンのロール蒸し/さつま芋のキャラメリゼ
料理の写真
◆申込締切日 開催月の前月15日(応募多数の場合は抽選となります。)
◆問合先 東京ガス料理教室事務局 03(3423)3739
(月〜金 10:00〜19:00、土 10:00〜13:00、日祝休)
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