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炎の料理教室100周年そして未来へ 100th東京ガストロノミー

「男だけの厨房」料理教室(10月〜12月、3ヶ月コース)の開催

東京ガス株式会社
平成25年8月20日
広報部

 

東京ガス株式会社(社長:岡本 毅、以下「東京ガス」)では、このたび「男だけの厨房」料理教室(10月〜12月、3ヶ月コース)を開催します。

初めて料理にチャレンジする男性を対象とした、月1回の3ヶ月コースです。

包丁の使い方、食材の扱い方、調味料の計量方法など、料理の基礎、基本をわかりやすくご紹介します。和食、洋食、中華などの定番料理を、2人1組の少人数で仕上げるのでしっかり覚えられ、料理初心者に最適のコースです。

※東京ガス料理教室は100周年を迎えました。これからも「炎の調理の美味しさ」を「東京ガストロノミー」としてお伝えしていきます。

※「東京ガストロノミー」に関する情報は、専用サイトにてご覧いただけます。http://tokyogastronomy.com

※ガストロノミー:(フランス語:gastronomie、英語:gastronomy)文化と料理の関係を考察すること。美食、美食学とも訳される。料理を中心として、様々な文化的要素で構成される。

開催概要

◆開催名称 「男だけの厨房」10月〜12月、3ヶ月コース
◆開催期間
2013年10月3日〜12月12日 月1回、3ヶ月コース
◆開催場所
東京ガス料理教室21ケ所 http://www.tg-cooking.jp/
◆対象 男性(16歳以上)
◆参加費用 7,500円(3ケ月分、材料費、消費税込)
◆メニュー
【10月 中華編】 中華編の写真
・麻婆豆腐
・辣白菜(ラーパーツァイ)
・白米
 
 
【11月 和食編】 和食編の写真

・鯖のみそ煮
・秋野菜のグリル焼き
・かきたま汁
・白米

 
 
【12月 洋食編】 洋食編の写真

・ローストポーク ガーリックマスタードソース
・オリーブオイルライス
・抹茶とホワイトチョコのカップケーキ

 
 
◆申込締切日 2013年9月15日(日) 応募多数の場合は抽選となります。
◆問合せ先 東京ガス料理教室事務局 03(3423)3739
(月〜金 10:00〜19:00、土 10:00〜13:00、日祝休)
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