プレスリリース

時短＆おいしい「ラ・クチーナ・エスプレッサ」料理教室（1・2月）を開催
～大切な人と囲むおいしい食卓～

東京ガス株式会社
平成24年11月20日
広報部

東京ガス株式会社（社長：岡本毅、以下「東京ガス」）では、季節の素材でおいしく段取りよく短時間で料理する「ラ・クチーナ・エスプレッサ」料理教室（1・2月）を開催します。

「ラ・クチーナ・エスプレッサ」とは？
イタリア語で「クチーナ」は料理、「エスプレッサ」は早い、です。直訳すると「スピード料理」ですが、「ラ・クチーナ・エスプレッサ」は、単に手早く作るだけの料理ではありません。
旬の素材をつかって献立の組み合わせを考え、段取りよく同時に調理して、「時短」するのがポイントです。手早く作って、ゆっくり味わい、コミュニケーションの時間を大切にします。

今回は心もからだも温まる、この季節にぴったりの4品です。