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時短&おいしい「ラ・クチーナ・エスプレッサ」料理教室(10・11月)を開催
〜 深まる秋を満喫 創作イタリアン 〜

東京ガス株式会社
平成24年8月20日
広報部

 

東京ガス株式会社(社長:岡本 毅、以下「東京ガス」)では、季節の素材でおいしく段取りよく短時間で料理する 「ラ・クチーナ・エスプレッサ」料理教室(10・11月) を開催します。

「ラ・クチーナ・エスプレッサ」とは?
イタリア語で「クチーナ」は料理、「エスプレッサ」は早い、です。直訳すると「スピード料理」ですが、「ラ・クチーナ・エスプレッサ」は、単に手早く作るだけの料理ではありません。
旬の素材をつかって献立の組み合わせを考え、段取りよく同時に調理して、「時短」するのがポイントです。手早く作って、ゆっくり味わい、コミュニケーションの時間を大切にします。

今回は秋の食材のおいしさを存分に味わう4品です。

開催概要

◆開催名称 「ラ・クチーナ・エスプレッサ」料理教室(10・11月)
〜深まる秋を満喫 創作イタリアン〜
◆開催期間 2012年月10月2日〜11月22日(開催場所によって、日程が異なります。)
◆開催場所 東京ガス料理教室22ケ所 http://www.tg-cooking.jp/
◆対象 16歳以上
◆参加費 2,500円(材料費、消費税込)
◆メニュー ポルチーニ入り木のこのパスタ/レンコンのポタージュ/豚肉のサルティンボッカ/サツマイモとオレンジのシュガーバター
ポルチーニ入り木のこのパスタ/レンコンのポタージュ/豚肉のサルティンボッカ/サツマイモとオレンジのシュガーバター 完成料理写真
◆申込締切日 開催月の前月15日(応募多数の場合は抽選となります。)
◆お問合先 東京ガス料理教室事務局 03(3423)3739
(月〜金 10:00〜19:00、土 10:00〜13:00、日祝休)
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