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東京ガス株式会社（社長：岡本 毅、以下「東京ガス」）では、季節の素材でおいしく段取りよく短時間で料理する
「ラ・クチーナ・エスプレッサ」料理教室（10・11月） を開催します。
「ラ・クチーナ・エスプレッサ」とは？
イタリア語で「クチーナ」は料理、「エスプレッサ」は早い、です。直訳すると「スピード料理」ですが、「ラ・クチーナ・エスプレッサ」は、単に手早く作るだけの料理ではありません。
旬の素材をつかって献立の組み合わせを考え、段取りよく同時に調理して、「時短」するのがポイントです。手早く作って、ゆっくり味わい、コミュニケーションの時間を大切にします。 |
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今回は秋の食材のおいしさを存分に味わう4品です。
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開催概要 |
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| ◆開催名称 |
「ラ・クチーナ・エスプレッサ」料理教室（10・11月）
〜深まる秋を満喫 創作イタリアン〜 |
| ◆開催期間 |
2012年月10月2日〜11月22日（開催場所によって、日程が異なります。） |
| ◆開催場所 |
東京ガス料理教室22ケ所 |
http://www.tg-cooking.jp/ |
| ◆対象 |
16歳以上 |
| ◆参加費 |
2,500円（材料費、消費税込） |
| ◆メニュー |
ポルチーニ入り木のこのパスタ/レンコンのポタージュ/豚肉のサルティンボッカ/サツマイモとオレンジのシュガーバター |
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| ◆申込締切日 |
開催月の前月15日（応募多数の場合は抽選となります。） |
| ◆お問合先 |
東京ガス料理教室事務局 03（3423）3739
（月〜金 10：00〜19：00、土 10：00〜13：00、日祝休） |
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