東京ガス株式会社 平成22年10月20日 広報部
東京ガス株式会社(社長:岡本 毅)では、ごちそうレシピ「Happy New Yearの手作りおせち」料理教室を開催し、参加者を募集します。 伝統料理の「おせち」は、どうしても保守的な味になりがちです。今回は、「なます」を炒めてコクを出したり、お雑煮を関西風の味噌仕立てにしたり、「一味違う工夫」を施しています。 「去年までとちょっと違うね。美味しい。」という家族の声が聞こえそうです。