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東京ガス株式会社（社長：岡本毅）は、体験型業務用厨房ショールーム「厨BO！SHIODOME」（チューボ汐留、以下「本ショールーム」）を、本日オープンしました。本ショールームは、床面積が約1,100m2（約335坪）で、体験型業務用厨房ショールームとしては国内最大※1となります。ガス・炎の持つ強い火力を活かしつつ、涼しい厨房を実現するガス厨房機器「涼厨」※2や、最新の厨房換気設備、衛生管理手法のご紹介、調理体験やセミナーなどを行います。
| ※1 | 業務用厨房機器に関する体験型ショールームの延べ床面積から算定（2010年6月東京ガス調べ） |
| ※2 | 「涼厨」は、機器表面の輻射熱や燃焼排気の拡散を改善し、涼しい状態を維持することができる業務用ガス
厨房機器です。大阪ガス株式会社の登録商標となります。 |
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オープン記念式典の様子 |
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| 左から、株式会社アーバンコミュニケーションズ 代表取締役社長 蛭間泰弘、
NRTシステム株式会社 取締役会長 成田洋、株式会社フジマック 代表取締役社長 熊谷俊範、
株式会社ソシエテミクニ代表取締役 三國清三、学校法人服部学園 理事長 校長 服部幸應、
株式会社Wakiya代表取締役 脇屋友詞、ホシザキ電機株式会社 代表取締役社長 坂本精志、
株式会社丹青社 常務執行役員 伊藤芳晃、東京ガス株式会社 代表取締役副社長 村木茂
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