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ごちそうレシピ「元気になる人気の韓国料理」
料理講習会を開催

東京ガス株式会社
平成22年3月19日
広報部

 

東京ガス株式会社(社長:鳥原 光憲)では、ごちそうレシピ「元気になる人気の韓国料理」料理講習会を開催し、参加者を募集します。

今回は、代表的な韓国家庭料理のチヂミやデジコギ、サムパプなど応用範囲の広いメニューを、オリジナリティーをもたせてご紹介いたします。人気の韓国家庭料理をレパートリーに加え、ご家庭の食卓で、是非ご活用下さい。

開催概要

◆開催名称 ごちそうレシピ「元気になる人気の韓国料理」料理講習会
◆開催期間 2010年5月6日〜30日(開催場所により、開催日、時間が異なります。)
http://www.tg-cooking.jp/
◆開催場所 東京ガス料理教室21ヶ所
◆対象 16歳以上
◆参加費用 2,800円(材料費・税込)
◆メニュー
メニューイメージ
*海鮮チヂミ(韓国風海鮮お好み焼き)
  旬のアサリの蒸し汁も白玉粉入りの生地に混ぜ込み入れ、エビ、イカをのせて焼き上げた、魚介の旨みがたっぷりのチヂミです。もっちりとした食感が後を引きます。
*塩だれデジコギ(豚ロースの塩だれ焼き)
  すりおろしたタマネギとニンニクの塩だれを豚ロース肉にもみこみ、肉の旨味を引き出します。さらに、グリルで焼けば、香ばしさと、芳醇な塩味が食欲をそそります。
*サムパプ(野菜包みご飯)
  韓国語でサムは「包む」、パプは「ご飯」。韓国ではポピュラーな家庭料理です。葉野菜に、黒米入りご飯と、カツオ節、唐辛子風味の2種類のジャンを包んでいただきます。
*梅茶かん
  韓国の伝統茶の一つ、梅茶を使ったオリジナルデザートです。爽やかな甘さが食後にぴったりです。
◆申込締切日 4月15日(木)応募者多数の場合は抽選になります。
◆お問合先 東京ガス(株)料理教室事務局 TEL 03(3423)3739
(月〜金 10:00〜19:00、土 10:00〜13:00、日祝休)
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