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東京ガス株式会社（社長：鳥原 光憲）では、ごちそうレシピ「元気になる人気の韓国料理」料理講習会を開催し、参加者を募集します。
今回は、代表的な韓国家庭料理のチヂミやデジコギ、サムパプなど応用範囲の広いメニューを、オリジナリティーをもたせてご紹介いたします。人気の韓国家庭料理をレパートリーに加え、ご家庭の食卓で、是非ご活用下さい。
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開催概要 |
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| ◆開催名称 |
ごちそうレシピ「元気になる人気の韓国料理」料理講習会 |
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| ◆開催期間 |
2010年5月6日〜30日（開催場所により、開催日、時間が異なります。）
http://www.tg-cooking.jp/ |
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| ◆開催場所 |
東京ガス料理教室21ヶ所 |
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| ◆対象 |
16歳以上 |
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| ◆参加費用 |
2,800円（材料費・税込） |
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| ◆メニュー |
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| ＊海鮮チヂミ（韓国風海鮮お好み焼き） |
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旬のアサリの蒸し汁も白玉粉入りの生地に混ぜ込み入れ、エビ、イカをのせて焼き上げた、魚介の旨みがたっぷりのチヂミです。もっちりとした食感が後を引きます。 |
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| ＊塩だれデジコギ（豚ロースの塩だれ焼き） |
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すりおろしたタマネギとニンニクの塩だれを豚ロース肉にもみこみ、肉の旨味を引き出します。さらに、グリルで焼けば、香ばしさと、芳醇な塩味が食欲をそそります。 |
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| ＊サムパプ（野菜包みご飯） |
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韓国語でサムは「包む」、パプは「ご飯」。韓国ではポピュラーな家庭料理です。葉野菜に、黒米入りご飯と、カツオ節、唐辛子風味の2種類のジャンを包んでいただきます。 |
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| ＊梅茶かん |
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韓国の伝統茶の一つ、梅茶を使ったオリジナルデザートです。爽やかな甘さが食後にぴったりです。 |
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| ◆申込締切日 |
4月15日（木）応募者多数の場合は抽選になります。 |
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| ◆お問合先 |
東京ガス（株）料理教室事務局 TEL 03（3423）3739
（月〜金 10：00〜19：00、土 10：00〜13：00、日祝休） |
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