「男だけの厨房 2009年10月−12月コース」料理教室を開催

東京ガス株式会社（社長：鳥原 光憲）では「男だけの厨房 10−12月コース」を開催し、参加者を募集します。
和洋中などの定番料理をおいしく作るコツをご紹介します。二人一組で料理を仕上げるのでしっかり覚えられ、料理初心者に最適です。

近年、男性の料理人口が増え続けています。 20歳以上の既婚男性で料理をする人は、2005年に初めて半数を超え、2008年の調査では57.6％となりました。（首都圏：一都三県） （東京ガス都市生活研究所調べ）

開催概要

◆開催名称	「男だけの厨房 10-12月コース」
◆期間	2009年10月2日〜12月20日 月1回3ヶ月コース （開催場所により開催日、時間が異なります。）
◆場所	東京ガス料理教室 18ケ所 http://www.tg-cooking.jp/
◆対象	男性
◆参加費	7,500円（3ヶ月分・税込）
◆メニュー	【10月 中華編】 中華料理の基本を覚える。 ＊ 麻婆茄子：豆板醤と、甜麺醤を使ったピリ辛本格麻婆茄子は、酒の肴にもご飯にも相性ぴったりです。 ＊ カニ入り中華風卵スープ：カニの風味とふんわり卵が体にやさしいスープです。 ＊ 白飯：美味しいご飯の炊き方を覚えます。         【11月 洋食編（クリスマス料理）】 おいしいローストチキンのコツを覚える。 ＊ 鶏モモ肉のロースト：骨付きモモ肉をシンプルにオーブンで焼き、手作りならではのジューシー感を味わいます。 ＊ ホタテと温野菜のサラダ：ホタテと3色野菜の素材本来の甘さをマスタードソースが引き立てます。 ＊ ブラウニー：ケーキとクッキーの中間のようなアメリカのお菓子です。クルミをたっぷり入れてダッチオーブンで仕上げます。   【12月 和食編（おせち）】 筑前煮で煮物のコツを覚える。 ＊ 筑前煮：もともとは九州福岡地方の郷土料理。じっくり炒めてコクを出します。人参を梅にみたててお正月らしく仕上げます。 ＊ 伊達巻：手軽にオーブンで作るダイナミックで豪華な伊達巻です。 ＊ 鮭雑煮：大根おろしとイクラで紅白にみたてた華やかなお雑煮です。鮭と昆布のやさしい風味のおだしでいただきます。
◆申込締切	9月15日（火）  応募者多数の場合は抽選になります。
◆お問合先	東京ガス料理教室事務局 03（3423）3739 （月〜金 10：00〜19：00、土 10：00〜13：00、日祝休）