ピピッとコンロで簡単クッキング
〜炎が引き出す本物の味〜「野菜が美味しい中華」 料理講習会を開催

東京ガス株式会社(社長：鳥原 光憲)では、〜炎が引き出す本物の味〜「野菜が美味しい中華」料理講習会を2009年4月、5月に開催します。
季節のおいしい料理を作りながら、ピピッとコンロの上手な使い方^※からお手入れ方法まで体験できるコースです。今回のテーマは「野菜が美味しい中華」。ピピッとコンロの最新の機能を使って野菜の美味しさを引き出すことにこだわったメニューをご紹介します。手軽さと豪華さを両方そなえたメニュー、すぐに役立ちます。

開催概要

◆開催名称	ピピッとコンロで簡単クッキング 〜炎が引き出す本物の味〜「野菜が美味しい中華」
◆開催期間	2009年4月7日〜5月30日 (開催場所により、開催日、時間が異なります。)
◆開催場所	東京ガス料理教室26ケ所 http://www.tg-cooking.jp/
◆対象	16歳以上
◆参加費用	1,500円(税込)
◆メニュー	おこげの春野菜あんかけ／鶏肉といろいろ野菜の旨煮
◆申込締切	開催月の前月の15日 応募者多数の場合は抽選となります。 新宿ショールーム、高崎、甲府、宇都宮、熊谷、は締め切りが異なりますので、直接お問い合わせください。
◆お問合先	東京ガス(株)料理教室事務局 TEL 03(3423)3739 (月〜金 10:00〜19:00、土 10:00〜13:00、日祝休)

※ピピッとコンロの上手な使い方

東京ガス料理教室では、コンロはすべて「ピピッとコンロ」を使用しています。
今回の料理教室では、安全性の高い「ピピッとコンロ」の便利機能を使って、カンタンにおいしくできるメニューを体験いただけます。

「油温度調節機能」
油が適温になるまで加熱後、自動的に強火・弱火を繰り返して適温を保ち、カラッとした理想的な揚げ具合に仕上げます。温度調節が決めての揚げ物も失敗なくおいしく作れます。今回はおこげをタイミングよく揚げます。

「両面焼き水なしグリル」
時間短縮、裏返す手間もなく、お手入れも簡単です。
点火後約1分で庫内温度がピザなどを焼く石釜並みの300℃以上に達し、食材のうまみをギュッととじこめ、魚はもちろん、肉や野菜もおいしくヘルシーに調理できます。今回は、グリルで専用ダッチオーブンを使って旨煮を作ります。