「秋の夜をスローに楽しむ　北イタリア料理」講習会の開催について

東京ガス株式会社
広　　報　　部
平成17年9月1日

東京ガス（株）では「秋の夜をスローに楽しむ　北イタリア料理」講習会を開催し、参加者を募集します。

スローフード発祥の地、「北イタリア料理」を我が家の食卓に出してみましょう。
スローフードとは、「食卓で家族や友人と一緒に過ごす時間を大切にしよう。」という考え方です。せっかくですから料理もイタリア風で・・・。お好きな野菜をグリルでさっと焼いてからアンチョビのソースに付けて食べる「バーニャカウダ」、生クリームとハーブのソースでいただく豚肉のソテーなど、今回は北イタリアを意識したメニューのご紹介です。ワインと共に秋の夜をゆっくりと語らいましょう。

開催概要　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
◆ 開催名称　　 「秋の夜をスローに楽しむ　北イタリア料理」講習会
◆ 開催期間　　　２００５年１０月２日〜１０月２９日
　　　　　　　　（開催場所により、開催日、時間が異なります。詳細はお問い合わせ下さい。）
◆ 開催場所　　　東京ガス料理教室２０ヶ所（詳細はお問い合わせ下さい。）
◆ 対　　象　　　ワインの試飲がありますので２０歳以上に限らせていただきます。
◆ 参加費用　　　２，８００円（材料費・税込）
◆ メニュー　 (1) リングイネのジェノベーゼ
　　　　　　　 　(2) 豚肉のソテー　〜ハーブクリームソース〜
　　　　　　　　 (3) グリル野菜のバーニャカウダ風
　　　　　　　 　(4) マチェドニア
◆ お問合先　 　東京ガス（株）料理教室事務局　　TEL ０３（３４２３）３７３９
　　　　　　　 （月〜金　１０：００〜１８：００、土　１０：００〜１３：００、日祝休）