「手作りでこそ味わえる　打ちたて、茹でたて、手打ちうどん」講習会の開催について

東京ガス株式会社
広　　報　　部
平成17年6月1日

東京ガス（株）では「手作りでこそ味わえる　打ちたて、茹でたて、手打ちうどん」講習会を開催し、参加者を募集します。

手打ちうどんに挑戦してみませんか？うどんの涼味は夏の暑さの中でこそ美味しさが引き立ちます。まして、打ちたてならば誰からも喜ばれること間違いなしです。
材料は小麦粉、水、塩といたってシンプル。だからこそ作り方によって味が変わります。捏ねて、伸ばして、切って・・・、といった麺作りの工程とともに、「かえし」を使った美味しいつゆの作り方もご紹介します。
今度の休日は、自分流のうどんをご家族やお友達に披露してみてはいかがですか？

開催概要　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
◆ 開催名称　　 「手作りでこそ味わえる　打ちたて、茹でたて、手打ちうどん」講習会
◆ 開催期間　　　２００５年７月１日〜７月３１日
　　　　　　　　（開催場所により、開催日、時間が異なります。詳細はお問い合わせください。）
◆ 開催場所　　　東京ガス料理教室１７ヶ所（詳細はお問い合わせください。）
◆ 対　　象　　　性別・年齢問わず
◆ 参加費用　　　２，８００円（材料費・税込）
◆ メニュー　 (1) 手打ちうどん
　　　　　　　 　(2) 土佐豆腐
　　　　　　　　 (3) 穴子と野菜の胡麻酢和え
◆ お問合先　 　東京ガス（株）料理教室事務局　　TEL ０３（３４２３）３７３９
　　　　　　　 （月〜金　１０：００〜１８：００、土　１０：００〜１３：００、日祝休）