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「家庭で楽しむカジュアルフレンチ」講習会の開催について
東京ガス株式会社 今回は、テレビドラマ「王様のレストラン」でメニューを考案した渋谷「シャン ド マルス」のオーナーシェフ吉野好宏氏に、カジュアルフレンチメニューをご提案いただきました。 メニューは「イワシとナスのガレット南仏風」「オーロラ冷製スープ」「フレッシュフルーツのグラタンキルシュ風味」の3品です。 オーナーシェフの情感あふれるフレンチメニュー、ご家庭でカジュアルに楽しみませんか? 開催概要 ◆開催名称 「家庭で楽しむカジュアルフレンチ」講習会 ◆開催期間 平成16年9月1日〜9月30日 (開催場所により、開催日、時間が異なります。詳細は料理教室事務局まで。) ◆開催場所 東京ガス料理教室20ヶ所 ◆対 象 性別・年齢問わず ◆参加費用 2,800円(材料費・税込) ◆メニュー (1)イワシとナスのガレット南仏風 (2)オーロラ冷製スープ(ビーツで夏の北欧のオーロラをイメージ) (3)フレッシュフルーツのグラタンキルシュ風味 ◆お問合先 東京ガス(株)料理教室事務局 TEL03(3423)3739 (月〜金10:00〜18:00、土10:00〜13:00、日祝休) |
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