キノコ

ヌメリスギタケモドキ

ヌメリスギタケモドキ

カタカナがたくさん並ぶ名前だから、どこで切って読めばよいのかも難しい…。漢字で書くと、「滑り杉茸擬き」。傘から粘液が出ていてぬめりがあること、そしてスギタケというキノコによく似ている、っていう意味なんだ。このキノコもおいしくて、バターと醤油で炒めてもいいし、すき焼きに入れてもこくがあっておいしい!