東京ガス株式会社（社長：広瀬 道明、以下「東京ガス」）は、このたび東京ガス料理教室「和の美学」（12月）「新春の寿（ことほ）ぎ～定番おせちに華やぎを～」を開催します。
「和の美学」はユネスコの世界無形文化遺産に登録された「和食」にスポットをあてた教室です。旬の和食材や和の道具など、それぞれのテーマのもと和食文化をお楽しみいただきます。
今回は、定番のおせちにひと手間かけて仕上げた、幅広い世代で楽しめるバリエーションに富んだおせち料理を紹介します。器や盛りつけ次第でも、祝いの食卓に彩りを添えることができます。家族や大切な人の幸せを願いながら、手作りならではの醍醐味をお楽しみ下さい。
開催概要
| ■開催名称 |
「和の美学」料理教室（12月） |
| ■開催日時 |
2017年12月1日（金）～12月21日（木）（開催場所により、開催日時が異なります） |
| ■開催場所 |
東京ガス料理教室11ヶ所（計25回開催） http://www.tg-cooking.jp/
|
| ■対象 |
16歳以上 |
| ■参加費用 |
5,000円（材料費・税込） |
| ■テーマ |
新春の寿ぎ～定番おせちに華やぎを～ |
| ■メニュー |
- 黒豆の寄せもの（※）
- 数の子 粉鰹まぶし（※）
- 紅白なます～胡麻ソース～
- 豚肉の味噌漬け
- 雪輪蓮根
- お煮しめ
- 蟹入り扇玉子（※）
- 五色雑煮
（※）デモンストレーションのみで実習はありません。
試食はあります。
|  |
| ■申込方法 |
インターネットにて申込み http://www.tg-cooking.jp/read.php ※応募者多数の場合は抽選となります。 |
| ■申込締切 |
2017年11月15日（水） |
| ■問合せ先 |
東京ガスコミュニケーションズ内 東京ガス料理教室事務局
TEL 03-5405-7068（月～金 10：00～17：00、土・日・祝日休み） |
