東京ガス株式会社（社長：広瀬 道明、以下「東京ガス」）は、このたび東京ガス料理教室「和の美学」（5・6月）を開催します。
「和の美学」はユネスコの世界無形文化遺産に登録された「和食」にスポットをあてた教室です。旬の和食材や和の道具など、それぞれのテーマのもと、和食文化をお楽しみいただきます。
やわらかな春の名残を感じながら、爽やかな夏の足音も聞こえてくる季節。そんな季節にぴったりな、旬の食材をぶんだんに使った和食5品を紹介します。
東京ガスではこれからも「和食」を育み、伝えていくために食材のおいしさを大切に生かす「炎の調理」を通じて、「和食」継承の活動に取り組んでまいります。
開催概要
| ■開催名称 |
「和の美学」料理教室（5・6月） |
| ■開催日時 |
5月開催：2016年5月11日（水）～5月28日（土）
（開催場所によって、日程が異なります）
6月開催：2016年5月2日（月）以降にホームページよりご確認ください。 |
| ■開催場所 |
東京ガス料理教室6ヶ所（計13回開催） http://www.tg-cooking.jp/
※開催日時、開催場所は変更になる場合があります。詳細はホームページでご確認ください。 |
| ■対象 |
16歳以上 |
| ■参加費用 |
4,000円（材料費・税込） |
| ■テーマ |
ふだん・よそゆき ほめられ和ごはん |
| ■メニュー |
- そら豆ご飯
- 牛肉のステーキ～梅胡麻ソース添え～
- 鯛のくず打ちすまし仕立て
- じゃこと新じゃが芋のサラダ
- 豆乳抹茶プリン～小倉黒蜜～
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| ■申込方法 |
インターネットにて申込み http://www.tg-cooking.jp/read.php ※応募者多数の場合は抽選となります。 |
| ■申込期間 |
5月開催：2016年4月1日（金）～4月15日（金）
6月開催：2016年5月2日（月）～5月15日（日） |
| ■問合せ先 |
東京ガスコミュニケーションズ内 東京ガス料理教室事務局
TEL 03-5405-7068（月～金 10：00～17：00、土・日・祝日休み） |
