東京ガスTOP > 企業情報 > プレスリリース > 2015年度プレスリリース
プレスリリース
お問い合わせはこちらへ

東京ガス料理教室「和の美学」(3月)の開催

東京ガス株式会社
平成28年2月1日
広報部

 

東京ガス株式会社(社長:広瀬 道明、以下「東京ガス」)は、このたび東京ガス料理教室「和の美学」(3月)を開催します。

「和の美学」はユネスコの世界無形文化遺産に登録された「和食」にスポットをあてた教室です。旬の和食材や和の道具など、それぞれのテーマのもと、和食文化をお楽しみいただきます。

一口食べれば春の香りが口いっぱいに広がる“筍”は、ひときわ旬を感じさせてくれる春野菜です。今回は、「春はやっぱり“筍”」をテーマに、筍の下処理方法はもちろんのこと、筍を使った品々を中心にご紹介します。この時期だけの至福の味わいをぜひ体感ください。

東京ガスではこれからも「和食」を育み、伝えていくために食材のおいしさを大切に生かす「炎の調理」を通じて、「和食」継承の活動に取り組んでまいります。

開催概要

■開催名称 「和の美学」料理教室(3月)
■開催日時 2016年3月8日(火)~3月26日(土)
(開催場所によって、日程が異なります)
■開催場所 東京ガス料理教室5ヶ所 http://www.tg-cooking.jp/
※開催日時、開催場所は変更になる場合があります。詳細はホームページでご確認ください。
■参加費用 4,000円(材料費・税込)
■テーマ 春はやっぱり“筍”
■メニュー
  • 海老入り竹の子ご飯
  • 鰆と竹の子の木の芽焼き
  • 若竹汁
  • 菜の花のからしあえ
  • いちご桜餅
料理の写真
■対象 16歳以上
■申込方法 インターネットにて申込み http://www.tg-cooking.jp/read.php ※応募者多数の場合は抽選となります。
■申込締切 2016年2月15日(月)
■問合せ先 東京ガスコミュニケーションズ内 東京ガス料理教室事務局
TEL 03-5405-7068(月~金 10:00~17:00、土・日・祝日休み)
この件に関するお問合せはこちらへ
はじめへ
[ プレスリリース一覧に戻る ] | [ ひとつ前に戻る ]