2013年度「味覚の一週間」
東京ガス横浜ショールーム「味覚のアトリエ」を開催

東京ガス株式会社（社長：岡本毅、以下「東京ガス」）では、2013年度「味覚の一週間」の開催期間中（10月21日〜27日）に、東京ガス横浜ショールーム（横浜市西区みなとみらい3-5-1 MARK IS みなとみらい4F）において、「味覚のアトリエ」を開催します。

「味覚の一週間」とは、フランスで1990年10月に次世代を担う子どもたちにフランスの食文化をきちんと伝えようと、開催したことに始まります。

この考え方を日本の食文化に適した形で日本の子どもたちの豊かな感性の発達に寄与する目的で、2011年に日本版「味覚の一週間」が開催され、今年で3年目を迎えます。

東京ガスでは1992年から、子どもたちの「五感の育成」と「環境に配慮した食の自立」の一助となるよう食育活動を行っています。このため「味覚の一週間」の趣旨に賛同し、期間中、東京ガス主催による著名なシェフや有識者による「味覚のアトリエ」を開催します。

また、「味覚の一週間」主催の「味覚の授業」、「インターナショナルBENTOコンクール」と「味覚の授業」で講師が使用するオフィシャルテキストの作成について協力しています。

1.味覚のアトリエ【事前申し込み】

2.「シェフによる季節の味覚の料理」トークショー＆料理イベント

3.ピピッとコンロ de タッチ＆トライ「味覚の一週間」編

4.オープンキッチン「味覚の一週間」編

「インターナショナルBENTOコンクール」最終選考会開催概要

募集概要