| ■開催名称 |
ごちそうレシピ「BUONO（ボーノ）！お洒落なイタリアンでおもてなし」料理教室 |
| ■開催期間 |
2011年4月3日〜4月29日
（開催場所により、開催日、時間が異なります。） |
| ■開催場所 |
東京ガス料理教室22ヶ所 http://www.tg-cooking.jp/ |
| ■対象 |
16歳以上 |
| ■参加費用 |
2,800円（材料費・税込） |
| ■メニュー |
| ★カポナータ |
| 野菜の水分だけでじっくり煮込んだイタリア定番マンマの味。ダッチオーブンで野菜のうまみを引き出します。 |
| ★ホタルイカと春の豆スパゲッティ |
| 春ならではの食材をふんだんに使った、海と畑の恵みを味わえる贅沢パスタ。アンチョビソースが決め手です。 |
| ★豚肉のソテー ヴィンコットソース |
| ヴィンコットはブドウから作られた天然の甘味料。コクがあり、まろやかな甘さのソースと香ばしく焼いた豚肉との相性は絶妙です。 |
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| ★パンナコッタ フルーツ添え |
| イタリアンドルチェは素朴でシンプル。フレッシュクリームにミルクをプラスして軽い仕上がりにしました。芳醇なバニラの香りを食後にお楽しみ下さい。 |
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| ■申込締切日 |
3月15日（火） 応募者多数の場合は抽選になります。 |
| ■お問合先 |
東京ガス（株）料理教室事務局TEL 03（3423）3739
（月〜金 10：00〜19：00、土 10：00〜13：00、日祝休） |
