「秋田の美食〜旬と伝統の料理教室」を開催
〜 秋田の食を体感・実感 〜

   東京ガス株式会社（東京都港区 社長：岡本 毅、以下「東京ガス」）、秋田県東京事務所（東京都千代田区 所長：福原秀就）、農家レストラン検索サイト「ここきち」（http://www.cocokichi.jp）は、「秋田の美食〜旬と伝統の料理教室」（全3回）を共同で開催します。

   東京ガスでは、料理教室の運営などを通じて快適で健全な食生活をお手伝いしています。子ども向けの食育「キッズ イン ザ キッチン」や、環境に配慮した食生活提案の「エコ・クッキング」、「スローフード」の応援など、さまざまな自治体、企業などと連携しながら推進しています。
   今回は秋田の食材と郷土色豊かな料理を通じ、秋田の食文化や伝統文化をお伝えする料理教室を開催いたします。
   守っていきたい食材や伝統の料理を伝承している皆さんから直接お話をうかがい、一緒に料理し、「食」と「家庭料理」の大切さを伝えていきたいと考えています。

開催概要

■開催名称	「秋田の美食〜旬と伝統の料理教室」 〜 秋田の食を体感・実感 〜
■共催	東京ガス株式会社、秋田県東京事務所、農家レストラン検索サイト ここきち
■対象	16歳以上 各回24名 （応募多数の場合は、抽選となります。）
■参加費	2,500円（材料費、消費税込／回）
■申込先	東京ガス料理教室ホームページ パソコン http://www.tg-cooking.jp/   携帯 http://www.tg-cooking.jp/m/
■お問合先	東京ガス料理教室事務局 03（3423）3739 （月〜金 10：00〜19：00、土 10：00〜13：00、日祝休）

参考

東京ガスの食の活動について

東京ガスは大正2年から「料理教室」を始めました。現在は首都圏を中心に25カ所の拠点で、主婦やOL、男性向けの料理教室や、季節の食材をいかした料理教室など様々なテーマで、年間約10万人が参加しています。 1992年からは子ども向け食育教室「キッズ イン ザ キッチン」を開始し、1995年からは環境問題への気づきの場として「エコ・クッキング」を開始しました。また、2002年からはスローフードの理念に賛同して、活動の場の提供などを通じて応援するなど、食に対する正しい知識・経験の習得や、食文化の継承を目指しています。 http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku/