「男だけの厨房 2010年10月-12月コース」料理教室を開催

東京ガス株式会社（社長：岡本 毅）では「男だけの厨房 2010年10-12月コース」を開催し、参加者を募集します。
和洋中などの定番料理をおいしく作るコツをご紹介します。
包丁の使い方、食材の扱い方、調味料の計量方法など、料理の基礎、基本を分かりやすくご紹介します。二人一組で料理を仕上げるのでしっかり覚えられ、料理初心者に最適のコースです。
今回は、クリスマスやおせちなどの行事食です。

近年、男性の料理人口が増え続けています。 20歳以上の既婚男性で料理をする人は、2005年に初めて半数を超え、2008年の調査では57.6％となりました。（首都圏：一都三県） （東京ガス都市生活研究所調べ）

◆開催名称	「男だけの厨房 10-12月コース」
◆期間	2010年10月1日〜12月19日 月1回3ヶ月コース （開催場所により開催日、時間が異なります。）
◆場所	東京ガス料理教室 19ケ所 http://www.tg-cooking.jp/
◆対象	男性
◆参加費	7,500円（3ヶ月分・税込）
◆メニュー	【10月 中華編】 炒め物のコツを覚える ＊ 卵ときくらげと豚肉の炒め物 豚肉、キクラゲなどを炒めて、卵でふんわり花のように仕上げる炒め物です。 ＊ 焼きなすのサラダ 四川風 茄子に油を絡めてグリルで焼き、ヘルシーに仕上げます。豆板醤入りのピリ辛だれが食欲をそそります。     【11月 洋食編】 ローストビーフのコツを覚える ＊ グリルでローストビーフ 両面焼きグリルでジューシーにローストビーフを焼き上げ、せん切り野菜とワサビマヨネーズを添えます。 ＊ アメリカンショートケーキ 手軽にできるサクサクとした食感のケーキをイチゴと生クリームで飾ります。 ＊ イタリアンチップ 生ハム、ブラックオリーブなどを春巻きの皮に包んで揚げます。ビールにもワインにも合う一品です。 【12月 和食編】 煮物のコツを覚える ＊ 鶏と里芋の煮物 里芋と鶏手羽中のコクのある煮物です。梅に見立てた人参と絹サヤを彩りに添えます。 ＊ 江戸風雑煮 鶏肉、海老、カマボコなどが入った具だくさんのお雑煮です。 ＊ 栗きんとん 手作りのきんとんは格別！やさしい味で後をひきます。
◆申込締切日	9月15日（火） 応募者多数の場合は抽選になります。
◆お問合先	東京ガス料理教室事務局 03（3423）3739 （月〜金 10：00〜19：00、土 10：00〜13：00、日祝休）

★★ 2010年4月19日より、携帯サイトからのお申し込み受付を開始しました。 ★★

東京ガス料理教室	携帯サイトURL http://www.tg-cooking.jp/m/
	（パソコンサイトURL http://www.tg-cooking.jp/）
QRコード 料理教室のコース内容・スケジュール・開催場所の確認とお申し込みができます。 パソコン（インターネット）と携帯サイトからのお申し込みは、お客さま登録制にすることにより、定員超過時の抽選結果をサイト上で確認することができ、また2回目以降のお申し込み時にはお名前・ご住所などの入力が簡素化できるなど、利便性の向上を図りました。

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