「男だけの厨房 2010年1月−3月コース」料理教室を開催

東京ガス株式会社（社長：鳥原 光憲）では「男だけの厨房 2010年1−3月コース」を開催し、参加者を募集します。
和洋中などの定番料理をおいしく作るコツをご紹介します。二人一組で料理を仕上げるのでしっかり覚えられ、料理初心者に最適です。

近年、男性の料理人口が増え続けています。 20歳以上の既婚男性で料理をする人は、2005年に初めて半数を超え、2008年の調査では57.6％となりました。（首都圏：一都三県） （東京ガス都市生活研究所調べ）

◆開催名称	「男だけの厨房 1-3月コース」
◆期間	2010年1月7日〜3月28日 月1回3ヶ月コース （開催場所により開催日、時間が異なります。）
◆場所	東京ガス料理教室 18ケ所 http://www.tg-cooking.jp/
◆対象	男性
◆参加費	7,500円（3ヶ月分・税込）
◆メニュー	【1月 和食編】 揚げだし豆腐に挑戦。 ＊ ブリの照り焼き ゆず風味：脂ののった旬のブリをフライパンで手軽に照り焼きにし、爽やかなゆずの風味でいただきます。 ＊ 揚げだし豆腐の野菜あんかけ：中はふんわり、表はカリット揚げた豆腐に、野菜たっぷりのあんをかけ、彩りよく仕上げます。 ＊ 白飯：美味しいご飯の炊き方を覚えます。 【2月 中華編】 肉まんに挑戦。 ＊ 肉まん：誰もが好きな肉まんは、手作り、蒸らしたてがいちばんです。 ＊ ピリ辛春雨スープ：ラー油が効いたスープと冬野菜で体の温まる一品です。         【3月 洋食編】 手作りピザに挑戦。 ＊ アンチョビとオリーブのピザ：手ごね生地をふっくらもっちり香ばしく焼きあげます。アンチョビとブラックオリーブ、2種類のチーズがアクセント。ビールにもぴったりです。 ＊ クラムチャウダー：アサリと野菜を煮込んだアメリカ生まれのクリームスープです。
◆申込締切	12月15日（火）  応募者多数の場合は抽選になります。
◆お問合先	東京ガス料理教室事務局 03（3423）3739 （月〜金 10：00〜19：00、土 10：00〜13：00、日祝休）