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2002夏「キッズ・イン・ザ・キッチン」 東京ガス株式会社 東京ガス（株）は、平成４年より子供を台所へ、という「キッズ・イン・ザ・キッチン」運動を提唱し、料理教室、子供フォーラム、料理ブックの発刊等の幅広い活動を続けております。子供が将来より豊かな食生活をおくるために、「いかに食品を選ぶか」「いかに栄養をバランスよくとるか」「いかに調理するか｣｢いかに楽しく食べるか」等を子供たちに正しく伝える、「食育」を展開しています。その一環として、子どもだけで最初（「料理を始める前に」）から最後（後片付け）まで料理を作り、そのなかで食についての幅広い知識を得る実体験の場として、春・夏休みに「子ども料理教室」を開催しています。 ２１回目の今回は、「郷土料理をつくる〜西日本編」をテーマに開催します。各地の食材や食文化だけでなく、、栄養や皆で楽しく食事をするマナーについても勉強します。 開催概要 ●期 間 平成１４年７月２０日（土）〜８月３１日（土） （開催場所によって開催日は異なります。） １コース２日間（１日２時間半程度） ●場 所 東京ガス各料理教室・各ショールーム ２４ヶ所 ●対 象 小学３年生〜６年生・約１３００名 ●参加費 １コース（2日間） ２，０００円（税込） ●メニュー １日目＝キッズばらずし／しじみ汁／そばぼうろ ２日目＝ソーミンチャンプル／野菜いっぱいさつまあげ／梨の切り方 ●問い合わせ先 東京ガス料理教室事務局 ０３（３４２３）３７３９ （月〜金 １０：００〜１８：００ 土１０：００〜１３：００） |
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